Nhật Bản thu nhỏ ở những quán cà phê tại TP.HCM

10/02/2023 (09:16:02)

Những tiệm cà phê với lối thiết kế lấy cảm hứng từ đất nước Mặt Trời mọc góp thêm mảng màu trên bản đồ các điểm vui chơi ở thành phố, thu hút khách trải nghiệm.

Tìm đến các không gian mang sắc màu Nhật Bản là một trong những trải nghiệm thú vị. Ảnh: Lạc Concept.

Với phong cách kiến trúc Nhật Bản đan xen giữa nét cổ điển và hiện đại cùng không gian tối giản, gần gũi thiên nhiên, các điểm hẹn sau là nơi mang đến năng lượng tích cực cho tuần làm việc của bạn.

Góc Nhật Bản núp hẻm giữa phố

Nép mình trong con hẻm đường Cao Thắng (quận 3), Oshima’s tựa căn nhà giản đơn mang hơi thở Nhật Bản.

Đằng sau cảnh cửa là khoảng trời êm dịu với cỏ cây và trà, cà phê, bánh ngon. Ảnh: Quizxtran.

Đằng sau cánh cửa gỗ mở để bước vào quán là một bầu không khí yên ả, nhẹ nhàng, khác xa so với những xô bồ và khói bụi thành phố.

Tiệm như dẫn dắt bạn vào cuộc dạo chơi trong một khu vườn nhỏ. Những mảng màu từ gỗ, kính và sắc xanh từ cây cối đan xen nhau. Từ đây, ta dễ dàng cảm nhận được lối sống Zen đang được lan tỏa, giúp người trải nghiệm tìm về sự cân bằng cả thể chất lẫn tinh thần.

Không gian bên trong nhỏ nhắn, song đủ dễ chịu để trò chuyện cùng bạn bè, làm việc hay đơn giản là nhâm nhi tách cà phê ngon. Kệ sách, cây guitar điện, những chiếc ghế kiểu cách cùng nhiều bức tranh trừu tượng làm không gian thêm giàu tính nghệ thuật.

Ngày không vội vã ở quán cà phê phong cách Nhật Bản. Ảnh: Naoranhcaphe.

Thực đơn gồm cà phê pha máy hoặc pha truyền thống, cold brew, trà và bánh. Điểm hạn chế là bãi giữ xe khá xa. Tiệm mới mở nên lượng khách tương đối đông, có thể việc trải nghiệm đôi lúc sẽ chưa thực sự thoải mái, trọn vẹn.

Cùng mang phong cách Nhật Bản, song sắc thái và bầu không khí trẻ trung hơn là Lạc Concept. Đây là tổ hợp studio chụp hình và quán cà phê nằm ở hẻm Trần Bình Trọng (quận 5). Không gian gồm sân vườn lẫn phòng máy lạnh, mỗi góc tiệm được trang trí tỉ mỉ.

Một góc Nhật Bản bình yên trong con hẻm giữa quận 3. Ảnh: Lạc Concept.

Quán sở hữu khung cảnh đầy chất thơ, sinh động với những dải ruy băng, giàn hoa, đèn lồng, chậu cây. Cách trang trí theo chủ đề và các hoạt động trò chơi thư giãn cũng thường xuyên được đổi mới theo mùa hay dịp lễ. Ngoài ra, tiệm có một vài lưu ý về việc phụ thu, bạn có thể cập nhật tại fanpage trước khi đến.

Đồ uống với các loại trà trái cây, cà phê, nước ngọt. Thức ăn nhẹ nổi bật một số món đặc trưng của xứ sở hoa anh đào như Takoyaki, bánh cá Taiyaki.

"Chuyến tàu cao tốc" đến xứ anh đào

Hình ảnh ga tàu điện ngầm được tái hiện sinh động. Ảnh: Coffee.saigon.

Nếu muốn trải nghiệm một hành trình tham quan Nhật Bản thu nhỏ, LengKeng Coffee (TP Thủ Đức) là điểm check-in không thể bỏ qua. Quán cà phê tái hiện ga tàu điện ngầm độc đáo, dãy nhà đậm màu sắc văn hóa Nhật, hình ảnh Mặt Trăng ấm áp nằm yên tĩnh trên nền sỏi đá rất thiền vị.

Từng chiếc hộp đèn mang phong cách quán xá vỉa hè, cửa Shoji đặc trưng, chiếu Tatami... tất cả cũng giúp khách ghé trải nghiệm có cái nhìn gần gũi và sinh động hơn về xứ Phù Tang. Tuy diện tích nhỏ, mỗi góc tiệm đều được đầu tư trang trí chỉn chu và mang đến sự mới mẻ.

View xanh mát từ công viên bên ngoài đồng điệu với kiến trúc xây dựng trong quán, giúp người trải nghiệm thêm xúc cảm bình yên. Những ngày trời mát, nếu không muốn ngồi trong nhà, bạn có thể thảnh thơi tận hưởng món ngon ở khu vực bên ngoài quán.

Lối thiết kế đón ánh sáng tự nhiên, ngập tràn năng lượng tích cực. Ảnh: Lengkeng.coffeesg.

Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món cà phê truyền thống, cà phê pha máy hay ủ lạnh. Quán cũng phục vụ trà trái cây, nước ép, kem cùng một số món ăn sáng như croissant, bánh mì xíu mại hay dimsum.

Nằm ở khu Tân Định (quận 1), saveur café sở hữu vị trí đắc địa với hai mặt tiền, không gian gồm tầng trệt và 3 tầng lầu.

Không gian đáp ứng đa nhu cầu. Ảnh: Saveur café.

Từ đây, bạn có cơ hội thưởng thức cà phê và ngắm nhìn phố phường sống động qua góc ban công. Không gian bên trong phù hợp cho nhu cầu ngồi làm việc, hàn huyên cùng bạn bè hay theo dõi barista pha chế. Ánh sáng được lấy từ nhiều ô cửa sổ lớn và những chiếc đèn xinh.

Cách bài trí đầy tính nghệ thuật. Ảnh: Saveur café.

Quán hướng về những dòng cà phê chất lượng, với mong muốn chia sẻ câu chuyện thú vị thông qua mỗi một tách cà phê. Từ đó kết nối con người và bối cảnh, tiếp nối các ký ức của thành phố trong quá khứ, hiện tại và tương lai.

Mức giá đồ uống khá cao, bù lại view đẹp và chất lượng nước khá tương xứng.

Sở hữu nhiều chi nhánh, Kohi Coffee mang đến góc cà phê giàu tinh thần Nhật Bản.

Các cơ sở thu hút với gam màu vàng nhạt, ấm áp. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi sáng, tích cực và nét bình yên.

Một góc thưởng thức cà phê xanh mát. Ảnh: Trahayphe.

Bàn ghế được làm bằng chất liệu đá, kim loại, tone màu gần với mảng tường kết hợp sàn rải sỏi nhỏ tạo cảnh quan hài hòa.

Thực đơn của quán khá đa dạng, từ trà, sữa gạo, cà phê và nước ép. Điểm đặc biệt của Kohi là bột matcha được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản nên có mùi vị riêng.

Ly nước với hương vị của hạnh phúc, một không gian mở đầy thư giãn là những điều khách có thể cảm nhận khi trải nghiệm.

Nhìn chung, quán không có phòng máy lạnh hay bố trí nhiều ổ cắm điện. Địa điểm thích hợp để bạn đến trò chuyện, thư giãn hơn là ngồi lâu để làm việc, học tập.

Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.