Thưởng thức ẩm thực trong biệt thự ở TP.HCM

04/03/2023 (09:20:31)

Nhâm nhi cà phê, trà, bánh hay tận hưởng một bữa ăn ngon trong biệt thự cổ và sang trọng là gợi ý lý tưởng dịp cuối tuần.

Không gian nhà hàng, cà phê biệt thự mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp hơn cho thực khách. Ảnh: LavelleLibrary.

Những căn biệt thự cổ được cải tạo không gian, song vẫn giữ nguyên sự hoài cổ là nét chấm phá đặc sắc giữa hàng loạt tòa cao ốc hiện đại của thành phố.

Biệt thự cổ hút giới trẻ check-in

Khắp các quận đều có những ngôi biệt thự lâu đời với kiến trúc đẹp. Nhiều công trình đã được khai thác sử dụng, kinh doanh quán cà phê.

Hoa Từng Mùa nằm trong căn biệt thự cổ, thuộc con hẻm yên tĩnh đường Trần Quốc Thảo (quận 3). Quán có sự kết hợp phong cách nội thất vintage và industrial trong thiết kế.

Không gian gồm sân vườn, trong nhà và phòng studio tách biệt. Bàn ghế đa kiểu cách, được bố trí hợp lý phù hợp cho cuộc trò chuyện riêng tư. Điểm nhấn nơi đây là nội thất, các vật dụng cũ trang trí như máy đánh chữ, cassette hay đồ cổ liên quan ngành hàng không giúp góc chụp hình thêm tính điện ảnh.

Không gian nhiều góc check-in đẹp. Ảnh: Hoatungmua.CafeandBistro.

Là một trong những khách đầu tiên khi quán vừa mới mở, Ly Trần chia sẻ nơi đây sở hữu không gian đẹp, bạn nên đến vào buổi sáng sớm hoặc tối để tận hưởng không khí mát mẻ tự nhiên.

Như tên gọi quán, đa phần các thức uống cũng được điểm xuyết hoa trang trí. Bạn có thể thưởng thức nước ép, sữa hạt, trà kombucha, espresso hay cold brew... với giá dao động 45.000-70.000 đồng/thức uống.

Bầu không khí nhẹ nhàng và chất thơ vốn có của quán có thể bị mất đi vào thời điểm lượng khách đông. Ngoài ra, khách hút thuốc đôi khi làm ảnh hưởng trải nghiệm trọn vẹn của một số người.

Những ô cửa sổ lớn giúp tiệm đón ánh sáng tự nhiên. Ảnh: @beantherekafe.

Tọa lạc ở đường Hoàng Sa (quận 1), chi nhánh hai của Beanthere Cafe nổi bật với không gian biệt thự phong cách châu Âu cổ điển. Toàn cảnh có nhiều cây xanh.

Thực đơn phong phú, có phục vụ các bữa ăn trong ngày. Song hầu hết khách nhận xét mức giá cao cho với chất lượng món.

Nói về trải nghiệm cá nhân, Cao Chi cho rằng phong cách quán khá ấn tượng, nhiều góc chụp ảnh nhưng chính vì vậy thời điểm lượng khách check-in đông không khí rất xô bồ, không phù hợp để thư giãn. Chất lượng nước và đồ ăn chưa có nhiều đặc sắc.

Nằm ngay ngã 3, Logan Station (TP Thủ Đức) không chỉ thu hút giới trẻ mà còn là điểm hẹn quen thuộc của giới văn phòng.

Quán được xây dựng theo phong cách cổ điển mang hơi thở châu Âu. Không gian gồm 2 tầng, nhiều chỗ ngồi phục vụ cho mục đích khác nhau. Những mảng màu trầm, cây cối đan xen mang đến không gian thân thiện. Âm nhạc jazz giúp bầu không khí thêm dễ chịu, thư giãn ngay cả lúc bạn đang tập trung cao độ để làm việc.

Chỗ ngồi đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách. Ảnh: @naoranhcaphe.

Khu vực tầng 2 thường được các nhóm sử dụng tổ chức hội thảo, workshop, triển lãm, cuộc họp đối tác... Khách có nhu cầu chụp ảnh thường đến vào buổi chiều, khi trời đỡ nắng gắt, mát mẻ hơn.

Từng đến quán, Nhi Ái cho biết ấn tượng với lối trang trí cổ điển, tầng trệt nhiều cây xanh và trang trí công phu tuy nhiên hơi ồn bởi có cả khu vực quầy bar. Tầng 2 yên tĩnh hơn, view nhìn ra ngoài thoáng, bàn ghế vừa vặn ngồi làm việc. Giá nước uống tương đối cao.

Khu phức hợp sang trọng

Thảo Điền (TP Thủ Đức) là khu vực được nhiều người nước ngoài lựa chọn sinh sống khi đến TP.HCM. Nhịp sống nơi đây cũng sôi động hơn khi đón lượng lớn du khách, giới trẻ đến vui chơi, ăn uống vào mỗi cuối tuần.

Tại Thảo Điền, bên cạnh nhiều gallery, khu hoạt động ngoài trời, tổ hợp nghệ thuật hay quán cà phê, còn có nhiều khu phức hợp đa tiện ích trong các biệt thự.

An's Saigon, khu tổ hợp cà phê, nhà hàng, spa, là một trong số đó. Không gian bên ngoài ngập bóng cây xanh, mang hơi hướm nhiệt đới. Đây là nơi lý tưởng để tận hưởng buổi sáng cuối tuần, nhâm nhi tách cà phê ngon. Khu vực trong nhà phù hợp thực khách ghé dùng bữa brunch hay bữa trưa. Từ 17h30, bạn có thể thưởng thức bữa tối gia đình với các món Việt.

Khu tổ hợp với không gian trong nhà và ngoài trời. Ảnh: Anssaigon.

Cũng thuộc vị trí đắc địa này là Lavelle Library, khu phức hợp gồm nhà hàng, bar, studio, tiệm hoa và không gian thưởng lãm nghệ thuật.

Không gian tựa khu vườn bí mật giữa phố thị. Ảnh: LavelleLibrary.

Thực đơn tại đây không quá cầu kỳ, phong cách ẩm thực thiên về kiểu Âu.

Bữa ăn kiểu Âu trong biệt thự. Ảnh: LavelleLibrary.

Nhà hàng có thực đơn fine dining, nổi bật với những món Pháp như grilled tenderloin hay beef tartare. Bạn cũng có thể đến thưởng thức cà phê, trà chiều hay rượu vang.

Chất lượng phục vụ tương đối. Nhân viên còn thiếu chuyên nghiệp trong một vài tình huống, bù lại nhà hàng luôn lắng nghe phản hồi của khách để cải thiện.

Đối lập với những căn biệt thự trắng trang nhã thường gặp là Le Square Epicier Fin. Đây là khu phức hợp mua sắm và dịch vụ theo phong cách châu Âu. Công trình nổi bật màu đen huyền bí, được kiến trúc sư người Italy khéo léo tu sửa trên nền biệt thự cổ thời Pháp theo kiến trúc Đông - Tây.

Địa điểm có 3 tòa nhà chính gồm siêu thị bán đồ nhập khẩu, quầy catering, nhà hàng và cà phê.

Khu phức hợp vừa mang hơi thở của thời đại, song vẫn giữ những nét đẹp cổ điển. Ảnh: Le Square Epicier Fin.

Tại đây, bạn có thể chọn mua nhiều nguyên liệu thực phẩm phù hợp phong cách ăn uống lành mạnh hay thử các món bánh lạnh, bánh nướng, bữa ăn kiểu Tây.

Với Myan An, khách từng đến trải nghiệm, nhận xét khung cảnh đẹp, thức ăn ngon. Tuy vậy, khẩu phần ăn của mỗi món rất ít trong khi mức giá cao. Thực khách Nam Ý hài lòng về vị trí, đồ ăn. Song, anh cho biết với diện tích không dưới 3000 m2, nhưng nơi đây chỉ có toilet dùng chung cho cả nam và nữ. Về chất lượng phục vụ, hầu hết khách chưa đánh giá cao.

Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.