Michelin Guide có thể thay đổi cả ngành du lịch Việt

05/06/2023 (17:48:00)

Bếp trưởng Matteo Fotana nhận định sự xuất hiện cả Michelin Guide không chỉ mang đến cho các nhà hàng tại Việt Nam cơ hội phát triển mà còn là cú hích cho du lịch trong nước.

Bếp trưởng Matteo Fotana của nhà hàng Da Vittorio Saigon nhận định sự xuất hiện của Michelin Guide không chỉ mang đến cho các nhà hàng tại Việt Nam cơ hội phát triển mà còn là cú hích thúc đẩy toàn ngành du lịch.

_______

Show: À la

Host: Huy Tạ

Khách mời: Sakal Phoeung

Thính giả có thể nghe bản Audio tại đây

Thính giả cũng có thể theo dõi À la trên Spotify và Apple Podcast

_______

Ngôi sao Michelin - danh hiệu danh giá trong giới ẩm thực - chính thức xuất hiện tại Việt Nam. Trong tập đầu tiên của À la mùa 2, bếp trưởng Mateo Fontana của nhà hàng Da Vittorio Saigon, người có kinh nghiệm làm việc tại 4 nhà hàng có sao Michelin tại Mỹ và Italy, đã có những chia sẻ thú vị xoay quanh chủ đề này.

Michelin Guide là cuốn cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới, với tham vọng định vị những nhà hàng, quán ăn xuất sắc và uy tín khắp thế giới để “chỉ đường” cho khách du lịch và những người đam mê ẩm thực địa phương.

Bên cạnh chủ đề này, đầu bếp Mateo còn mang đến những kiến thức thú vị trong việc sử dụng các loại thảo mộc để nâng cấp hương vị cho món ăn mà quý khán giả có thể dễ dàng áp dụng ngay trong căn bếp của mình.

Chủ villa ở Hạ Long vay trăm triệu mua máy phát, sợ khách tố lừa đảo

3 giờ trước 15:06 5/6/2023 Du lịch Du lịch

Vài ngày qua, nhiều chủ villa, homestay tại Hạ Long đau đầu tìm cách khắc phục trước tình trạng mất điện đột ngột, kéo dài.

Làm poke bowl thưởng thức cuối tuần

13:16 4/6/2023 13:16 4/6/2023 Ẩm thực Món ngon

Không chỉ là món ăn chơi, poke còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè oi nóng, một phần poke sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng.

Bali sẽ cấm du khách lên núi thiêng

11 giờ trước 07:02 5/6/2023 Du lịch Địa điểm du lịch

Sau khi nhiều người nước ngoài cố ý phá hoại sự tôn nghiêm của các điểm linh thiêng tại Bali (Indonesia), chính quyền hoàn đảo đã đưa ra một số quy tắc nghiêm ngặt.

Zing Podcast Team

Host: Huy Tạ
Sản xuất: Phan Nhật
Concept: Minh Trí, Đồ họa: Mỷ Thi
Biên tập: Lương Đặng
Video: Ái Duyên - Ngân Phạm
Ảnh: Phương Lâm

Theo: ZINGNEWS.VN